Ada beberapa minuman yang dijual dibar hotel,antara lain :
1. Cocktail
2. Mocktail
3. Others Drink
a. Pengertian Cocktail
Cocktail adalah minuman campuran yang mengandung alkohol. Ciri - ciri minuman cocktail adalah memakai gelas cocktail dan kadar alkoholnya rendah .
Contoh minuman Cocktail
2. Pengertian Mocktail
Mocktail adalah minuman campuran 2 jenis atau lebih minuman yang tidak mengandung alkohol .
Contoh minuman Mocktail
3. Others Drink
Minuman yang tidak mengandung alkohol dapat pula dibedakan atas beberapa macam:
a. Air mineral
b. Sari buah
c. Sari alami
d. Minuman ringan
a. Air mineral
Air mineral ini didapat dari sumber mata air dalam tanah bumi, dan kadang-kadang berisi gas.
Air
mineral ini tidak berwarna dan tidak berbau, air mineral ini sebaiknya
disimpan dalam ruangan yang dingin dan juga diminum dalam keadaan
dingin.
Contoh air mineral adalah: Aqua, Ades dsb
b. Sari Buah
Setiap buah-buahan dan juga sayur-sayuran dapat dipakai sari buahnya dengan cara memeras untuk mendapatkan airnya.
Contoh sari buah
Sari buah jeruk, sari buah anggur, sari buah tomat, sari buah nanas, sari buah papaya, sari buah wortel dsb.
Untuk menjaga agar sari buah tersebut tetap baik dan segar, maka sebaiknya disimpan dalam ruangan yang bersuhu dingin (10 C).
Sari buah
ini sebaiknya diminum segar dan dingin, dan dalam banyak hal digunakan
sebagai bahan pencampur untuk membuat minuman campuran (cocktail).
c. Sari Alami
Yang
dimaksudkan dengan sari alami adalah sari yang diperoleh dari tanaman
tanpa ada campuran dari bahan pengawet dan umumnya dapat langsung
diminum.
Misalnya: Air kelapa, air rotan, air bambu, air kaktus.
d. Minuman ringan
Yang
dimaksud Dengan minuman ringan adalah air yang dicampur dengan
bahan-bahan mineral dan kemudian ditambahkkan dengan gas CO2.
Contoh minuman ringan :
Air Soda, Tonic Water, Coca Cola, Fanta, Sprite, dsb
Minuman yang mengandung alkohol
Pada dasarnya minuman yang mengandung alkohol dapat dibagi dalam:
1. Minuman yang mengandung kadar alohol rendah
Yang
dimaksud dengan minuman yang me-ngandung kadar alkohol tinggi adalah
minuman yang diukur pada 15 C kurang mengandung 15% kadar alkohol
dan
2. Minuman yang mengandung kadar alkohol tinggi
Yang
dimaksud dengan minuman yang mengandung kadar alkohol rendah adalah
minuman yang diukur pada 15 C lebih mengandung 15% kadar alkohol
Jenis minuman yang dijual dihotel
17.42 |
Label:
Food & Beverage
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
comment yang baik dan bijak ya kakaaa :)